台北旅行で外せないグルメといえば、やっぱり魯肉飯ですよね！
「でも、美味しい魯肉飯のお店ってたくさんあるし、どこに行けばいいか迷っちゃう…」
そんな悩みをお持ちのあなたへ。この記事では、台北の老舗魯肉飯専門店「小王煮瓜（シャオワンジューグア）」の魅力を、実際に私が食べた感想を交えながらご紹介します。
「小王煮瓜」は、ミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれたこともある、知る人ぞ知る人気店なんです。
今回は、私が「小王煮瓜」で食べた魯肉飯やスープ、そしてお店の雰囲気について詳しくお伝えします。
この記事を読めば、台北で最高の魯肉飯を求めて、あなたも「小王煮瓜」へ足を運びたくなること間違いなし！
【台北グルメ】ミシュランビブグルマン獲得の「小王煮瓜」ってどんなお店？
「小王煮瓜」は、台北の萬華区にある、1970年から続く老舗魯肉飯専門店です。
ミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれたことがあるほど、その美味しさは折り紙付き。
店内には、いつも多くの人が訪れており、お昼時は特に賑わっています。
「小王煮瓜」の魯肉飯は、醤油ベースの濃い色をしたタレで煮込まれた豚肉が特徴。
見た目はかなり濃い色をしていますが、食べてみると、想像していたよりもずっとあっさりとした優しい味で、ご飯によく合います。
豚肉は柔らかく、口の中でとろけるような食感。まさに、ご飯が進む、まさに「台北グルメ」の代表格と言えるでしょう！
「小王煮瓜」の魯肉飯は絶品！その魅力を徹底解説
「小王煮瓜」の魯肉飯は、一口食べたら止まらない中毒性のある美味しさでした。
魯肉飯に使われている豚肉は、脂身と赤身のバランスが良く、柔らかく煮込まれていて、口の中でとろけるような食感。
ご飯は、タレが良く絡む硬さで、魯肉飯の味を引き立てていました。
魯肉飯のタレは、見た目の色ほど濃くなく、甘辛い味付けで、ご飯によく合います。
「小王煮瓜」のスープも外せない！
「小王煮瓜」では、魯肉飯と一緒にスープも注文するのがおすすめです。
私が注文したのは、お店の看板メニューでもある「瓜仔肉湯」です。
「瓜仔肉湯」は、具材の甘みが絶妙に調和した、優しい味わいのスープでした。
豚肉の旨味がスープに染み渡っていて、一口飲むたびに幸せな気分に。
スープは、あっさりとした味付けで、魯肉飯の濃い味付けとの相性も抜群です。
「小王煮瓜」のスープは、魯肉飯の味を引き立ててくれる、まさに「台湾グルメ」らしい一品です。
「小王煮瓜」の雰囲気は？
「小王煮瓜」の店内は、明るく清潔感があり、入りやすい雰囲気でした。
店内は、テーブル席とカウンター席があり、一人でも入りやすいです。
テーブルの回転率が早く、お昼時は混雑していますが、それほど長く待つことはありませんでした。
店員さんは、淡白な接客ですが、それが逆に心地よかったです。
まとめ｜「小王煮瓜」は台北グルメ旅のマストスポット！
「小王煮瓜」は、台北で最高の魯肉飯を食べたい人に、ぜひおすすめしたいお店です。
ミシュランビブグルマンにも選ばれたことがある実力店だけあって、魯肉飯は絶品！
特に、椎茸入りの魯肉飯は、椎茸の風味が豚肉とよく合い、格別な美味しさです。
スープも美味しく、魯肉飯との相性も抜群。
お店の雰囲気も良く、清潔感があるので、女性一人でも入りやすいのではないかと思います。
台北に行った際は、ぜひ「小王煮瓜」で、本場の魯肉飯を味わってみてください！
お店へのアクセス
店 名：小王煮瓜
アクセス：MRT龍山寺駅から徒歩11分。
華西街観光夜市の中にあり、賑やかな雰囲気の中にあります。
満足度★★★★☆4.0点
