台北の街を歩いていると、あちらこちらで甘い香りが漂ってくる。それは、台湾の代表的なスイーツである「甜品（ティエンピン）」の香りだ。
今回は、地元の人々に愛される景美夜市にある「如意甜品」を訪れた。ここは、特にタロイモを使ったデザートが絶品で知られており、多くの台湾人がわざわざ足を運ぶほどの人気店なのだ。
私は、事前に「如意甜品」のマンゴーかき氷が美味しいと聞いていたので、それを楽しみに訪れたのだが、この日は残念ながらマンゴーかき氷は売り切れとのことだった。
それでも、せっかく来たので、お店の看板メニューであるタロイモペーストのかき氷と、小豆のかき氷を注文した。
濃厚なタロイモペーストのかき氷
一口食べると、タロイモの濃厚な風味が口いっぱいに広がる。
「如意甜品」のタロイモペーストは、他のお店とは一線を画す、まさに「至福の味わい」と言えるだろう。
タロイモ本来の甘みと香りがしっかりと感じられ、滑らかな舌触りで、本当に至福のひとときだった。
かき氷も、ふわふわで口溶けが良く、タロイモペーストとの相性も抜群だ。
小豆の優しい甘み
小豆のかき氷は、タロイモペーストのかき氷とは対照的に、優しい甘みが特徴だ。
小豆は丁寧に煮込まれており、ほくほくとした食感が楽しめる。
小豆の甘みと、かき氷の冷たさが口の中で調和し、まさに「ほっとする味わい」だった。
台湾スイーツ文化を楽しむ
「如意甜品」では、タロイモペーストや小豆のかき氷以外にも、豆腐プリンや仙草ゼリーなど、様々な種類の甜品を楽しむことができる。
私は、今回初めて「如意甜品」を訪れたが、その美味しさにすっかり魅了されてしまった。
台湾のスイーツ文化に触れたい、美味しい甜品を味わいたいという方は、ぜひ「如意甜品」に足を運んでみてほしい。
まとめ
台北の景美夜市にある「如意甜品」は、タロイモを使ったデザートが絶品のお店だ。
特に、タロイモペーストのかき氷は、濃厚なタロイモの風味と、ふわふわのかき氷の組み合わせが絶妙で、まさに至福の味わいだ。
小豆のかき氷も、丁寧に煮込まれた小豆の優しい甘みが口の中に広がり、ほっとする味わいだ。
「如意甜品」は、台湾のスイーツ文化を存分に楽しめるお店なので、ぜひ訪れてみてほしい。
如意甜品へのアクセス
お店：如意甜品
アクセス：MRT景美駅(Green Line)から徒歩10分
満足度★★★☆☆3.5点
