台湾旅行で外せないグルメといえば、やっぱり牛肉麺ですよね！今回は、台北で創業から愛され続ける老舗「老熊牛肉面店」の牛肉麺を食べてきました。
「老熊牛肉面店」は、地元の人々に愛される老舗で、その人気は口コミで広がり、今では観光客にも大人気のお店です。
今回は、そんな老熊牛肉面店の魅力を、私が実際に食べた牛肉麺の感想を交えながら詳しくご紹介していきます。
台湾旅行で美味しい牛肉麺を探しているあなた、ぜひ最後まで読んで、老熊牛肉面店の牛肉麺を味わってみてください！
老舗の風格漂う「老熊牛肉面店」
「老熊牛肉面店」は、台北の繁華街から少し外れた場所にある、こじんまりとしたお店です。
お店の外観は、一見、普通の台湾の飲食店といった風情で、決して派手ではありません。しかし、店内に入ると、長く愛されてきた老舗ならではの温かみが感じられます。
壁には、著名人やメディアからのサインや写真が飾られており、老熊牛肉面店の歴史を感じることができます。
老熊牛肉面店の牛肉麺は絶品！
私が注文したのは、お店の看板メニューである「牛肉煮込み麺」です。
まずはスープを一口。一口飲むと、牛肉の旨みが口いっぱいに広がり、奥深い味わいに感動しました。
「老熊牛肉面店」のスープは、長時間煮込んだ牛肉から出る旨みを最大限に引き出した、まさに黄金スープと言えるでしょう。
そして、麺は自家製の手打ち麺で、太麺と細麺から選べます。 私は、太麺を選びましたが、コシが強く、スープとの相性も抜群でした。
牛肉は、柔らかく煮込まれており、口の中でとろけるような食感です。
そして、牛すじもたっぷり入っていて、とろとろではなく、コリコリとした食感が楽しめました。
老熊牛肉面店のおすすめポイント！
老熊牛肉面店の魅力は、美味しい牛肉麺だけではありません。
- リーズナブルな価格: 老熊牛肉面店の牛肉麺は、台北の他の牛肉麺専門店と比べて、値段がお手頃です。
- サービスの良さ: 店主は、とても親切で、笑顔が素敵です。英語メニューはないですが、英語での対応も可能な場合もあります。
- 地下にあるので涼しい: 店内は地下にあり、エアコンが効いているので、夏でも涼しく快適に過ごせます。
老熊牛肉面店はこんな人におすすめ！
- 台湾グルメを満喫したい人
- 本場の牛肉麺を味わいたい人
- コスパの良いお店を探している人
- 地元の人々に愛されるお店に行きたい人
まとめ
老熊牛肉面店の牛肉麺は、スープ、麺、牛肉のどれをとっても最高でした！特に、牛肉の旨みが凝縮されたスープは、一度飲んだら忘れられない美味しさです。
台北を訪れた際は、ぜひ老熊牛肉面店に足を運んで、絶品牛肉麺を味わってみてください。
きっと、あなたも老熊牛肉面店の虜になること間違いなしです！
お店へのアクセス方法
お店：老熊牛肉面店
アクセス：MRT中正記念堂駅から徒歩7分
満足度★★★★☆4.0点
