台北の街を歩いていると、あちらこちらから美味しそうな匂いが漂ってくる。台湾グルメの魅力に取り憑かれた私は、日々美味しいものを求めて食べ歩きをしている。今回は、地元の人々に愛され、深夜まで賑わう「東引小吃店」を訪れた。
「東引小吃店」は、南京三民駅近くにある、知る人ぞ知る人気店。夜食にぴったりの、炸醤麺が楽しめるお店だ。店構えは一見、何の変哲もない屋台のようだが、一歩足を踏み入れると、活気に満ち溢れた賑やかな空間が広がる。
「招牌麵（牛油加麻醬）」は、お店の名物メニュー。牛肉と卵のスープに、バターと胡麻だれで味付けされた麺が特徴だ。
「招牌麵」を注文し、店内で待つことしばし。運ばれてきた「招牌麵」は、濃厚で奥深い味わいが特徴で、一口食べるごとに、台湾の食文化の奥深さを実感できる。
今回は、初めての訪問だったので、「招牌麵」だけをいただいたが、次は、評判の豚足滷味や魯肉飯も試してみたい。
台北を訪れる際は、ぜひ「東引小吃店」に立ち寄ってみてほしい。
台北の夜食事情 – 東引小吃店の魅力に迫る
台北には、美味しい夜食のお店がたくさんある。中でも、地元の人々に愛され、深夜まで賑わっているのが「東引小吃店」だ。
「東引小吃店」は、南京三民駅近くにある、炸醤麺や滷味などが楽しめるお店だ。お店は、市場の中にあり、一見すると、どこにでもあるような屋台のように見える。しかし、一歩足を踏み入れると、活気に満ち溢れた賑やかな空間が広がる。
店内は、テーブル席とカウンター席があり、常連客らしき人たちが、賑やかに食事を楽しんでいる。今回初めて来店したため、どこで注文していいか分からず迷っていると、どうやら食べるところと注文するところが別の場所にあるらしい。常連さんらしき人がお店を出て道を挟んで斜め前の厨房で注文することを教えてくれた。注文しお金を支払うと、整理券を渡してくれるので、整理券を持って先ほどの店内で待っていれば料理を運んできてくれるシステムになっている。
今回は、お店の名物メニューである「招牌麵（牛油加麻醬）」を注文した。
「招牌麵」は、胡麻だれににんにく、牛油で味付けされた麺が特徴だ。上には青菜がのっている。炸醤麺はよく混ぜてから食べるのが良い。
熱気を帯びた店内で待つことしばし、運ばれてきた「招牌麵」は、濃厚で奥深い味わいが特徴で、一口食べるごとに、台湾の食文化の奥深さを実感できる。
「東引小吃店」の「招牌麵」は、まさに台北の夜食の定番と言えるだろう。
東引小吃店の魅力は、美味しさだけじゃない
「東引小吃店」の魅力は、美味しい料理だけではない。
「東引小吃店」は、深夜まで営業しているため、夜食に困った時にも頼りになる存在だ。
また、店内は、活気に満ち溢れ、地元の人たちの賑やかな会話が飛び交う。
台湾の文化に触れたい、地元の人たちと交流したい、そんな人にとって、最高の場所と言えるだろう。
「東引小吃店」は、美味しい料理と活気のある雰囲気で、台北の夜をさらに楽しくしてくれる、そんなお店だ。
まとめ
東引小吃店は、台北の夜食に最適なお店。特に、看板メニューの「招牌麵」は、牛肉の旨みとバターと胡麻だれの風味が絶妙に調和した、濃厚で奥深い味わいが楽しめる。深夜まで営業しているので、夜食に困った時にもおすすめ。美味しい料理と活気のある雰囲気で、台北の夜をさらに楽しくしてくれるお店です。
東引小吃店へのアクセス
お店：東引小吃店
アクセス：MRT南京三民駅から徒歩6分
満足度★★★☆☆3.5点
