台湾の夜市グルメといえば、小籠包や魯肉飯などの定番料理も捨てがたいですが、やっぱり外せないのは揚げ物ですよね！特に、台湾の揚げ物は、カリッとした食感がたまらないんです。
今回ご紹介する阿富海鮮粥は、雙城街夜市の中でも人気のお店で、いつも賑わっています。お粥や炒飯がコスパよく食べられるほか、牡蠣などのフライもお店の名物として知られており、多くの観光客が注文する人気メニューです。
私は、今回阿富海鮮粥に訪れた際、牡蠣フライとイカフライを持ち帰りで注文しました。
持ち帰りにしたのは、量が多めなので、食べきれないと思ったからです。揚げたて熱々の牡蠣フライは、一口食べるとカリッとした食感が口の中に広がり、本当に幸せな気分にさせてくれます。濃厚な味わいで、食べごたえがあります。また、イカフライはプリプリとした食感で、新鮮な旨みが口の中に広がります。
牡蠣フライは、台湾ビールとの相性が抜群です。夜市でビールを飲みながら、揚げたての牡蠣フライを味わう時間は、まさに至福のひとときです。
阿富海鮮粥の海鮮粥は、具沢山でスープも美味しい！
阿富海鮮粥のもう一つの名物といえば、海鮮粥です。海鮮粥は、エビ、イカ、白身魚、牡蠣、豚レバーなど、様々な魚介が入っており、まさに海の幸をたっぷり味わえる一品です。
私は、海鮮粥を初めて食べた時、その具沢山さに驚きました。一口食べると、魚介の旨みが口の中に広がり、本当に美味しい！スープも、魚介のダシがしっかりと出ていて、最後まで飲み干してしまうほどです。
海鮮粥は、台湾の家庭料理としても人気で、地元の人々に愛されている料理です。阿富海鮮粥の海鮮粥は、家庭の味をそのままに、さらに美味しく仕上げており、まさに「台湾の味」を堪能できる一品です。
阿富海鮮粥の雰囲気は？
阿富海鮮粥は、屋台形式のお店ですが、清潔感があり、落ち着いて食事を楽しめる雰囲気です。テーブル席も用意されているので、ゆっくりと食事をしたい方にもおすすめです。
お店は、雙城街夜市の入口付近にあり、賑やかな夜市の中でも、比較的落ち着いた場所に位置しています。
まとめ
阿富海鮮粥は、台湾の夜市グルメの中でも、特に牡蠣フライが絶品のお店です。カリッとした食感がたまらない揚げたての牡蠣フライは、ビールとの相性も抜群！さらに、海鮮粥も具沢山で、新鮮な魚介の旨みが凝縮された絶品です。
阿富海鮮粥は、雙城街夜市の中でも人気のお店で、いつも賑わっています。清潔感があり、落ち着いて食事を楽しめる雰囲気なので、台湾旅行で夜市に行く予定の方は、ぜひ訪れてみてください。
お店へのアクセス
お店：阿富海鮮粥
アクセス：MRT中山國小駅から徒歩7分
満足度★★★☆☆3.5点くらい
