台北旅行で、美味しい朝ごはんを探しているあなたへ。
「せっかく台湾に来たなら、ローカルフードを味わいたいけど、どこに行けばいいか分からない…」
そんな悩みをお持ちのあなたに、自信を持っておすすめしたいのが、台北の寧夏夜市のそばにある「阿川蚵仔麺線」です。
ここは、地元の人々に愛される、まさに”台湾の味”が楽しめる老舗の麺線専門店。
「蚵仔麺線（オアツァーミェンシェン）」とは、牡蠣と豚肉を煮込んだスープでいただく、台湾の定番麺料理。
今回は、実際に私が阿川蚵仔麺線を訪れて食べた感想を交えながら、その魅力を余すことなくお伝えします！
美味しい麺線を求めて、台北の街を散策してみませんか？
台湾グルメの定番！「阿川蚵仔麺線」の魅力とは？
「阿川蚵仔麺線」は、台北の雙連駅から徒歩10分ほどの場所にある、地元の人に愛される老舗の麺線専門店です。
お店の前にある屋台のようなスペースには、常に人が並んでおり、その人気ぶりが伺えます。
私が訪れたのは、朝の8時頃。
すでに店内は賑わっていて、地元の人々が美味しい麺線を楽しんでいました。
台湾グルメの中でも特に人気が高い「蚵仔麺線」。
その中でも、阿川蚵仔麺線は、多くの観光客や地元の人々から絶賛されている、まさに”台北グルメの定番”と言えるお店なんです。
「阿川蚵仔麺線」で味わう、至福のひととき
「阿川蚵仔麺線」のメニューは、シンプルに「綜合麺線（牡蠣と大腸）」と「素麺線（牡蠣のみ）」の2種類のみ。
今回は、定番の「綜合麺線」を注文しました。
待つこと数分、熱々の麺線が運ばれてきました。
一口スープを飲むと、あっさりしながらも奥深い魚介系の味が口の中に広がり、胃袋を掴まれました。
麺は、日本の素麺よりも少し太めで、モチモチとした食感が楽しめます。
そして、なんといっても嬉しいのが、具材のたっぷり感。
ぷりぷりの牡蠣は、新鮮で全く臭みがなく、一口食べたら止まらない美味しさ！
大腸は、柔らかく煮込まれていて、全く臭みを感じませんでした。
甘辛い味付けが、スープとの相性も抜群です。
「阿川蚵仔麺線」で最高の朝ごはん体験
「阿川蚵仔麺線」で食べた麺線は、本当に美味しくて、朝から大満足でした！
「台北で美味しい麺線を食べたい！」と思っている方は、ぜひ「阿川蚵仔麺線」を訪れてみてください。
お店は、観光客向けのお店とは違い、まさに”地元の味が楽しめる”お店です。
お店の方の温かいおもてなしも、台湾旅行の思い出になること間違いなしです！
まとめ
台北の寧夏夜市のそばにある「阿川蚵仔麺線」は、地元の人々に愛される老舗の麺線専門店です。
あっさりとしたスープに、新鮮な牡蠣と柔らかく煮込まれた大腸がたっぷり入った「綜合麺線」は、まさに”台湾の味”が堪能できる絶品！
値段もお手頃で、朝から大満足できること間違いなしです。
台北を訪れた際には、ぜひ「阿川蚵仔麺線」で、美味しい麺線をご賞味ください！
お店へのアクセス
お店：阿川蚵仔麺線
アクセス：MRT雙連駅（淡水信義線（赤））から徒歩10分
満足度★★★★☆4.0点
