台北散策中に、美味しそうな香りが漂ってきて、ついつい吸い込まれてしまったお店がありました。それが、地元の人々に愛される豆乳専門店「曾家豆漿（ツォンジア ドゥジャン）」です。
「曾家豆漿」は、他のお店と比べてもひときわ賑わっていて、いつも長蛇の列ができています。美味しいものが大好きな私は、好奇心と食欲を満たすため、並んでみることにしました。
お店の前にたどり着くと、美味しそうな香りが更に食欲をそそります。揚げパン、肉まん、そして何よりも惹かれたのが、ショーケースに並んだ「エッグタルト」です。
「曾家豆漿」のエッグタルトは、サクサクのパイ生地に、とろーりとしたカスタードクリームがたっぷり。一口食べると、口の中に幸せが広がる、まさに至福の味わいです。
今回は、初めての訪問だったので、定番のエッグタルトはもちろん、お店で人気の蛋餅（ダンビン）と肉まんも一緒にテイクアウトしました。
行列のできる「曾家豆漿」
台湾は、美味しい食べ物がたくさんあって、見て歩くだけでも楽しいですよね。私は、台北の街中を散策するのが大好きで、美味しいものを探すのが日課です。
そんな私が最近出会ったのが「曾家豆漿」というお店です。
「曾家豆漿」は、地元の人々に愛される人気店で、いつも長蛇の列ができています。
「曾家豆漿」は、17時から翌1時過ぎまで営業しているのですが、私が訪れたのは17時過ぎ。すでに10人ほどの行列ができていましたが、回転が速いので、10分ほどで順番が回ってきました。
「曾家豆漿」は、店内飲食はなく、テイクアウトのみです。
今回は、お店の看板メニューである「エッグタルト」と、台湾の定番料理である「蛋餅」と「肉まん」をテイクアウトしました。
熱々でとろける！「曾家豆漿」のエッグタルト
「曾家豆漿」のエッグタルトは、外はサクサク、中はとろーりとしたプリンのような食感が特徴です。
一口食べると、濃厚な卵の風味が口の中に広がり、幸せな気分になります。甘すぎず、ちょうどいい甘さで、本当に美味しかったです。お店にはイートインがありませんので、できたて熱々のエッグタルトを召し上がる際は、お店の前にある公園でいただくのもありかなと思います。
お店で焼きたてのエッグタルトを熱々で食べるのはもちろんですが、私は、冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめです。
冷やしたエッグタルトは、カスタードクリームが固まって、また違った食感が楽しめます。
台湾の定番料理「蛋餅」と「肉まん」も外せない！
「曾家豆漿」では、エッグタルト以外にも、色々なメニューがあります。
私は、台湾の定番料理である「蛋餅」と「肉まん」も一緒に注文しました。
「蛋餅」は、薄いクレープ生地に卵とネギを巻いた、台湾の朝食の定番料理です。
「曾家豆漿」の蛋餅は、生地がカリカリに焼かれていて、中の卵はふわふわ。ネギの風味が食欲をそそります。
「肉まん」は、外はカリカリ、中はジューシーな肉餡がたっぷり詰まっていました。
まとめ
「曾家豆漿」は、台北で出会った、行列のできる豆乳専門店です。
お店の看板メニューは、サクサクの生地に、とろーりとしたプリンのようなカスタードクリームがたっぷり詰まった「エッグタルト」です。
エッグタルトは、熱々で食べるのはもちろん、冷やして食べるのもおすすめです。
その他にも、台湾の定番料理である「蛋餅」や「肉まん」など、美味しいメニューがたくさんあります。
台北を訪れた際は、「曾家豆漿」にぜひ立ち寄ってみてください。
曾家豆漿へのアクセス
お店：曾家豆漿
アクセス：MRT中山國小駅(orangeLine)から徒歩9分
満足度★★★★☆4.0点
